Coffee Beer Adalah Apa? Apakah Mengandung Alkohol dan Halal? Ini Penjelasan Lengkapnya
Jawaban singkat: coffee beer yang dijual di kedai kopi Indonesia adalah minuman kopi berbusa yang tidak mengandung alkohol. Namanya memakai kata "beer" karena tampilannya mirip bir: warna gelap dengan busa tebal di atas. Coffee Beer Nyeskoffie dijual mulai Rp9.000 dan disajikan tanpa alkohol.
Banyak orang mengetik "coffee beer adalah", "apakah kopi beer mengandung alkohol", dan "kopi beer apakah halal" di Google. Wajar, karena namanya memang membuat orang ragu. Artikel ini menjawab ketiganya dengan jelas, lalu membahas kenapa coffee beer bisa menjadi peluang usaha yang menarik untuk pemula.
Coffee Beer Nyeskoffie: kopi berbusa, segar, tanpa alkohol.
Coffee beer adalah apa?
Di Indonesia, coffee beer umumnya adalah minuman kopi yang dipadukan dengan soda atau air berkarbonasi sehingga terasa segar dan berbusa. Menurut Orami, salah satu produk coffee beer yang populer di Jawa Timur dibuat dari gula, air, CO2, karamel, soda, dan ekstrak kopi. Produk itu disebut tidak mengandung alkohol.
Kata "beer" dipakai karena tampilan minumannya mirip bir: cokelat gelap dengan busa tebal di bagian atas. Sensasi segarnya juga mengingatkan pada minuman bersoda dingin. Jadi, nama itu menggambarkan tampilan dan sensasi, bukan isi alkohol.
Perlu dibedakan: di luar negeri ada juga minuman yang disebut "coffee beer" atau "coffee stout", yaitu bir sungguhan yang diberi rasa kopi. Minuman jenis ini mengandung alkohol dan tidak sama dengan coffee beer yang dijual di booth kopi kekinian Indonesia.
Apakah coffee beer mengandung alkohol?
Coffee beer versi kedai kopi kekinian seperti Coffee Beer Nyeskoffie tidak mengandung alkohol. Minuman ini dibuat dari kopi dan bahan minuman biasa, bukan dari bir. Berbeda dengan bir yang alkoholnya berasal dari fermentasi ragi, coffee beer kedai kopi umumnya diseduh dan langsung disajikan.
Cara paling mudah untuk memastikan: tanyakan komposisi ke penjualnya, atau baca label pada kemasan kalau minumannya dijual dalam botol. Penjual yang jujur tidak keberatan menjelaskan bahan yang dipakai.
Apakah coffee beer halal?
Status halal sebuah produk di Indonesia ditentukan lewat sertifikasi halal resmi dari BPJPH, bukan dari namanya saja. Coffee beer yang terbuat dari bahan halal dan tidak mengandung alkohol pada dasarnya berbeda dengan bir.
Soal nama, ada aturan khusus. Menurut penjelasan BPJPH (1 Oktober 2024), penamaan produk diatur dalam SNI 99004:2021 dan Fatwa MUI Nomor 44 Tahun 2020. Produk yang namanya dianggap bertentangan dengan syariat tidak bisa didaftarkan sertifikasi halal. BPJPH juga menyebut ulama masih berbeda pandangan soal nama seperti "beer", sementara status halal ditentukan oleh bahan dan prosesnya.
Kesimpulannya: kalau ingin kepastian, cek komposisinya dan tanyakan status sertifikasi halal langsung ke penjual. Untuk Coffee Beer Nyeskoffie, yang bisa dipastikan adalah minuman ini disajikan tanpa alkohol.
Perbedaan coffee beer, bir, dan es kopi biasa
| Aspek | Coffee beer kedai kopi | Bir (beer) | Es kopi susu |
|---|---|---|---|
| Bahan utama | Kopi + bahan minuman (soda/karamel, tergantung resep) | Gandum/malt, hop, ragi | Kopi, susu, gula |
| Proses | Umumnya diseduh dan langsung disajikan | Difermentasi | Diseduh dan dicampur |
| Alkohol | Tidak ada | Ada | Tidak ada |
| Tampilan | Gelap dengan busa tebal | Kuning sampai gelap, berbusa | Cokelat susu, tanpa busa tebal |
| Rasa | Kopi segar dengan sensasi seperti soda | Pahit malt | Manis creamy |
| Harga di Nyeskoffie | Rp9.000 | Tidak dijual | Mulai Rp8.000 (Latte) |
Tampilan gelap dengan busa tebal membuat orang penasaran sejak pertama melihat.
Kenapa coffee beer laku dijual?
Dari kacamata usaha, coffee beer punya keunggulan yang jarang dimiliki menu kopi lain: nama dan tampilannya memancing rasa penasaran. Orang yang lewat di depan booth berhenti untuk bertanya, "Ini beer beneran?" Pertanyaan itu sudah membuka percakapan jualan.
Data pencarian Google juga menunjukkan hal yang sama. Kata kunci seperti "coffee beer harga", "kopi beer terdekat", dan "agen kopi beer terdekat" muncul di saran pencarian Google Indonesia. Artinya, ada orang yang aktif mencari tempat membeli coffee beer di dekat mereka, sementara penjualnya belum banyak.
Tiga alasan coffee beer cocok dijadikan menu andalan booth kopi:
- Pembeda yang jelas. Hampir setiap jalan punya penjual es kopi susu. Coffee beer membuat booth kamu punya alasan untuk didatangi.
- Bahan obrolan di media sosial. Minuman yang namanya unik lebih mudah dibuat konten: video reaksi pertama kali mencoba, atau tebak-tebakan "ada alkoholnya atau tidak".
- Harga terjangkau. Rp9.000 per gelas masih masuk kantong pelajar dan mahasiswa, pasar utama minuman kekinian.
Peluang usaha coffee beer bersama Nyeskoffie
Nyeskoffie adalah brand kopi kekinian dengan Coffee Beer sebagai menu andalan. Brand ini sudah punya 81 mitra di 51 kota di Indonesia. Selain Coffee Beer, mitra juga menjual 17 menu lain, dari Black Coffee Rp5.000 sampai menu terbaru Latte Taufufa dan Thai Tea Taufufa ala Malaysia seharga Rp13.000.
| Paket usaha Nyeskoffie | Tempat jualan | Harga promo |
|---|---|---|
| Paket Hemat | Tanpa booth | Rp2,9 juta |
| Paket Portable | Booth koper | Rp5,55 juta |
| Paket Premiere | Booth kontainer mini | Rp8,75 juta |
| Paket Extravaganza | Kontainer + neon box 3 m, bonus usaha Mozzy senilai Rp25 juta | Rp35 juta |
Setiap paket sudah termasuk peralatan, bahan awal, 200 cup bersablon, banner, daftar menu, dan seragam. Mitra juga mendapat video tutorial, buku SOP resep, pendampingan tim chef lewat video call atau Zoom, dan kesempatan training langsung di kantor pusat.
Booth Nyeskoffie di dekat sekolah: harga mulai Rp5.000 cocok untuk pelajar.
Salah satu mitra di Jakarta Selatan bercerita bisa menjual 50–100 porsi per hari di hari biasa dan sampai 200 porsi saat weekend. Hasil tiap mitra berbeda, tergantung lokasi dan cara jualan. Untuk menghitung peluangmu sendiri, kamu bisa memakai simulasi cuan di website Nyeskoffie atau membaca rincian modal usaha kopi kekinian.
Mau jadi penjual Coffee Beer di kotamu?
Chat admin kemitraan Nyeskoffie dan sebutkan kota rencana buka. Admin akan mengecek apakah sudah ada mitra di dekatmu dan mengirim pilihan paket yang sesuai.
FAQ seputar coffee beer
Coffee beer adalah minuman apa?
Coffee beer adalah minuman kopi berbusa yang tampilannya mirip bir, tetapi versi kedai kopi kekinian di Indonesia tidak mengandung alkohol. Rasanya kopi segar dengan sensasi seperti minuman bersoda.
Apakah kopi beer mengandung alkohol?
Coffee beer versi kedai kopi kekinian, termasuk Coffee Beer Nyeskoffie, tidak mengandung alkohol. Yang mengandung alkohol adalah bir rasa kopi (coffee stout) yang dijual di luar negeri.
Apakah coffee beer halal?
Status halal resmi ditentukan lewat sertifikasi BPJPH. Coffee beer dari bahan halal tanpa alkohol berbeda dengan bir. Untuk kepastian, cek komposisi dan tanyakan status sertifikasi halal ke penjualnya.
Berapa harga coffee beer?
Harga Coffee Beer di Nyeskoffie Rp9.000 per gelas. Harga di penjual lain bisa berbeda, tergantung ukuran dan bahan.
Di mana beli coffee beer terdekat?
Coffee Beer bisa dibeli di outlet dan booth mitra Nyeskoffie yang tersebar di 51 kota. Untuk lokasi terdekat, hubungi admin Nyeskoffie atau cek Instagram @nyeskoffieindonesia.
Bagaimana cara jadi penjual coffee beer?
Cara paling cepat adalah bergabung sebagai mitra brand yang sudah punya resep dan bahan baku, seperti Nyeskoffie. Paketnya mulai Rp2,9 juta dan sudah termasuk alat, bahan awal, dan pendampingan.
Sumber: Orami, 21 Juli 2021; BPJPH, 1 Oktober 2024; data menu dan paket Nyeskoffie (November 2026).
Komentar
Posting Komentar